A mi me gusta mucho tanto Cantabría como Euskadi.
En Cantabria es de visita obligada San Vicente de la Barquera, Comillas y Santillana del Mar. No puedes dejar de visitar estos 3 pueblos costeros cerca de Asturias. Puedes aprovechar tb para visitar las cuevas del soplao (www.elsoplao.es), aunque si tienes pensado visitarlas, haz reserva antes. En Santillana del Mar tb puedes visitar las cuevas de Altamira.
Santander está muy bien, además ahora están de celebración de aniversario de su creación como ciudad, así que vas a tener muchos acontecimientos y cosas que ver.
Luego, ya camino al Pais Vasco, si vas con el coche, vete sin prisas, vete por los pueblos de la costa y te enamorarás de cada uno de ellos.
Una vez en el País Vasco, no dejes de visitar las 3 capitales, sobre todo San Sebastián.
En Vizcaya visita el Bosque Pintado, si tienes buen día, sube a pie con calma (y con agua, que no hay bares) y disfrutarás de un día inolvidable.
Visita tb el castillo de Butrón, que es mucho mejor que cualquiera de Disney. No sé por qué no le han dado mucho más pompón a este castillo. Yo me quedé boquiabierto, de verdad que te lo recomiendo.
Sube a la costa y vete a Bermeo, un pueblo pesquero increíble.
No dejes sin visitar Gernika-Lumo.
Para comer, te recomiendo en Bilbao, al lado del Guggenheim el abaroa (www.abaroa.net), que por 10 euros puedes comer el menú del día. Tienen una cocina exquisita por este precio y el local está muy bien decorado.
En Guipúzcoa, te aconsejo ir tb por la costa. No dejes de visitar pueblos como Deba o Zarautz, donde Arguiñano tiene el rte en primera línea de mar.
Si puedes, deja un par de días para visitar San Sebastian, merece la pena. Tb merece la pena pasar a Francia, que está a media hora de San Sebastián. Aprovecha para parar en Irún. Una ciudad grande, pero bonita. La visita a Francia, la puedes hacer en un día visitando pueblos como San Juan de la Luz, que no están lejos de la frontera.
De Alava sólo conozco el trayecto entre Bilbao y Vitoria por la carretera secundaria. Siempre intento evitar la autopista, porque son todas igual en toda España. Te aconsejo que pares en pueblos de montaña vascos, son todos de película.
En cuanto al alojamiento siempre he ido con bonos, aunque San Sebastián es la más cara con diferencia.
La comida vasca es muy buena en general, no suele ser muy cara, todo depende a donde vayas, como cualquier sitio.
Espero que lo pases bien y disfrutes. Envidia sana me das !!
Un saludo
heiligenrode@yahoo.com